Промышленные линии для производства печенья, пряников, бисквитов, тортов и хлебобулочных изделий

Промышленные линии для производства печенья используются для изготовления всех его видов: сахарного, крекера, затяжного, сдобного, ко-экструдированного, печенья с начинкой и бисквитных изделий.

Оборудование, которое применяется для изготовления разных видов печенья и бисквитных изделий промышленным способом, имеет в своем составе технологическую цепочку из специализированных машин (каждая из которых рассчитана на выполнение отдельной функции при производстве конкретного вида печенья или бисквитной продукции).

Существуют полностью автоматические и полуавтоматические линии, на которых производятся различные виды мучных изделий (LASER s.r.l.)

Как правило эти линии имеют в своем составе:

  • планетарный миксер емкостью до 800 л;
  • формирующие устройства, которые включают отсадочные, ко-экструдерные и ротационные машины, модули для струнной резки и для отливки по формам;
  • туннельную кондитерскую печь, которая может быть представлена в разных видах/моделях (конвекционная, электрическая, гибридная, циклотермическая и поддерживающая режим прямого горения).

Примеры промышленных линий (LASER s.r.l.) :

  • Промышленные линии для производства различных видов печенья: сахарного, галетного, затяжного, крекерного, отсадного сдобного, с начинкой, двух- и многоцветного. Производительность такого оборудования достигает от 500 до 3000 кг в час в зависимости от выпускаемой продукции;
  • Промышленные линии для изготовления пряников производительностью до 1500 кг в час;
  • Промышленные линии для эклеров и профитролей, бисквитных рулетов, меренги и прочее. Производительность таких машин может достигать 50000 штук за 1 час;
  • Линии для производства сухой бисквитной продукции типа «дамский пальчик» производительностью до 600 кг в час.

Применение высококачественного промышленного оборудования (LASER s.r.l.) позволит увеличить качество производимой продукции, а также поднять производительность всего производства в целом, что поможет сделать ваше предприятие более рентабельным и успешным.

Целесообразность использования автоматических и полуавтоматических промышленных линий с полным циклом производства очевидно. Человек принимает минимальное участие в процессе производства, ориентированного на большие объемы.

Преимущество оборудования для изготовления печенья (LASER s.r.l.) заключается в максимальной надежности. Сначала на тестоподготовительном участке готовится сырье для изготовления того или иного вида печенья, затем сырье поставляется в отсек ротационно-формовочной машины. В таком отсеке определяется форма и рисунок будущего готового изделия. Отформованные мучные изделия подаются на специализированные линии для выпечки. После выпечки продукт охлаждается, затем поставляется на участок фасовки.

Важно отметить, что производительность и ассортимент продукции, выпускаемой одной линией, на примере сахарного печенья, можно увеличивать за счет применения отдельных формовочных роторов, которые позволят производить печенье разной формы и с разным рисунком.

Использование профессионального промышленного оборудования (LASER s.r.l.) — это залог успеха и процветания вашего предприятия.

Производство хлеба, булочек, батонов, чиабатты и др.

Производство хлеба и хлебобулочных изделий начинается с изготовления теста, раскатки и разреза теста в зависимости от формы и размера будущего готового изделия. Мы рады предложить нашим клиентам гибкие, ротационные и полуавтоматические промышленные линии, которые применяются для изготовления различных видов хлеба и хлебобулочной продукции.

Мы предлагаем промышленные линии (LASER s.r.l.) для изготовления хлеба большого размера, для производства мелкоштучных хлебобулочных изделий, формового и тостового хлеба, багетов и батонов, чиабатты, пиццы, фокачи, питы, булочек и прочей хлебобулочной продукции. Мы подберем индивидуальное решение в зависимости от масштабов и требований вашего производства.

Использование профессионального промышленного оборудования (LASER s.r.l.) — это залог успеха и процветания вашего предприятия.

Представлено 4 товара

Связаться