Кондитерські печі застосовують як у невеликих приватних пекарнях, так і на хлібобулочних комбінатах національного значення. Найкраща кондитерська піч – вентильована ротаційна піч. Ротація (обертання) візків у процесі випікання дозволяє піддавати вироби потоку повітря, підігрітого від генератора та циркулюючого за рахунок роботи електричного вентилятора. Повітря потрапляє в камеру печі через спеціальні отвори та регулюється за допомогою спеціальних заслін, за рахунок чого вироби випікаються рівномірно.

Крім кондитерських печей вас можуть зацікавити тістоміси, міксери, розкочувальні машини, глазурувальні лінії, комплекти для формування круасан і т.д.