Каталог оборудования
Чиабатта
Линия средней производительности: 2500 шт/час
| Продукция | Время выпечки | Средняя потеря влаги | Средняя часовая производительность |
|---|---|---|---|
| Чиабатта (400г) | 35 минут | 30% | 8,5 кг/м2 |
- Тестомесильная машина
- Система раскатки теста
- Система предварительной расстойки (по выбору)
- Конвейер загрузки печи
- Циклотермическая печь
- Конвейер загрузки печи
Отзывы
Отзывов пока нет.