Каталог оборудования

Двухбункерная отсадочная машина Magic MB-2 Servo

Новинка на рынке кондитерского оборудования Европы. Запатентованная система двух раздельных автономных бункеров и автоматическое центрирование противня под вторым бункером предоставляет возможность выполнять недоступные до этого времени функции. Предназначена для производства широкого ассортимента изделий из песочного, заварного, бисквитного теста, белковых масс и др.

Базовая комплектация:

  • бункер для теста,
  • бункер для джема,
  • автоматическое поднятие/ опускание рабочего стола,
  • компьютерное управление,
  • русифицированное меню,
  • цветной сенсорный экран,
  • стандартная головка/вращающийся штамп,
  • устройство струнной резки
  • конструкция – полностью нержавеющая сталь
  • 6 штампов:
    1. поворотный штамп + 4 комплекта насадок (конус с зубчиками, конус без зубчиков, насадка со смещенным центром с зубчиками, со смещенным центром без зубчиков),
    2. щелевая матрица для отливки бисквитов,
    3. штамп струнной резки + комплект насадок (цветок с открытой серединкой, цветок с закрытой серединкой),
    4. однорядный штамп для производства палочек,
    5. двухрядный штамп для производства точечного печенья.
    6. штамп для дозирования джема + 4 комплекта насадок (насадка ø 2,5 мм для верхней декорации, ø 2,5 мм для внутренней инжекции, ø 15,0 мм для верхней декорации, ø 8,0 мм для верхней декорации)

Базовая комплектация предоставляет функции:

  • Простая отсадка + декор/инжекция джемом;
  • отсадка с протяжкой + декор джемом;
  • отсадка с поворотом фильеры (поворот на любой угол) + декор джемом;
  • отсадка этажей в высоту (до 120 мм);
  • групповая отсадка (печенье двойное тройное–и т.д. в один ряд) + декор джемом;
  • струнная резка (на одном бункере);
  • отливка листов;
  • отливка мафин, кексов в специальные формы;
  • групповое печенье в высоту (снеговик);
  • расширенные возможности нанесения декора.

 

Дополнительные опции:

Дополнительный бункер для теста

  1. стандартная отсадка на двух бункерах поочередно (тесто 1 тесто 2) – двухцветное печенье;
  2. отсадка с протяжкой на двух бункерах поочередно – двухцветное печенье;
  3. отсадка с поворотом фильеры на двух бункерах поочередно – двухцветное печенье;
  4. прямая отсадка на двух бункерах одновременно – одноцвет. печенье, производительность до 350 кг/час;
  5. отсадка с протяжкой на двух бункерах одновременно – одноцветное печенье, производ-сть до 250 кг/час;
  6. отсадка с поворотом фильеры на двух бункерах одновременно – одноцветное печенье, производительность до 250 кг/час.

Диафрагменная резка (6 выходов). Требуется подача сжатого воздуха.

  1. продукт с начинкой внутри – печенье, пряники.

Гильотинная резка.

  1. отрезной продукт с начинкой внутри – печенье «Фрутта».

Технические характеристики:

Модель Размер противня, мм Скорость отсадки, ударов/мин Мощность, кВт Размеры, мм Вес, кг
Magic MB-2 Servo 400х600 до 60 2,8 900х1250х1470 389

Галерея готовой продукции:

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Двухбункерная отсадочная машина Magic MB-2 Servo”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Связаться