Каталог оборудования

Миксер предварительного смешивания

Миксер предварительного смешивания масла/маргарина или маслянных кремов для производства тортов и рулетов с возможностью перекачки. Применяется как горячая, так и холодная технология замеса. Оборудование предназначено для смешивания твердых и жидких ингредиентов.

PCG — это линейка миксеров предварительного смешивания жидких масс и кремов. Миксеры PCG оснащены моторизированными горизинтальными лопатами с регулируемой скоростью и возможностью программирования скорости и времени смешивания.

Миксеры изготовлены из нержавещей стали AISI 304. Они состоят из дежи из нержавеющей стали с керамическими микросферами с двойными стенками для рециркуляции горячей / холодной жидкости в теплообменнике, полусферическим дном, что облегчает полную выгрузку продукта после предварительного смешивания.
В линейке PCG есть машины разных размеров и обьемов. Модели: PCG 200, PCG 300 и PCG 400.

Подходит для предварительного смешивания твердых и жидких ингредиентов и имеет следующие технические характеристики:

  • Структура полностью изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 и отшлифована;
  • Бак из нержавеющей стали AISI 304 с двойной стенкой для циркуляции жидкости теплообмена (горячей/холодной), дно полукруглой формы для упрощения процедуры полной выгрузки и избежания оставления остатков. Общий объем бака 290 л для модели PCG200.  Финальная внешняя и внутренняя обработки выполнены при помощи процесса обработки керамическими микросферами;
  • Крышка выполнена в виде единого компонента из нержавеющей стали и имеет 1 большое отверстие DN 120 для автоматической загрузки твердых ингредиентов (сахар/мука), 2 маленьких отверстия DN 50 – для автоматической загрузки жидких ингредиентов (яйца/вода);
  • 1 доступ большого диаметра с крышкой для осмотра сфер и для ручной загрузки ингредиентов;
  • Подготовка для установки 1 системы чистки (опция);
  • Сферы для перемешивания, находящиеся в горизонтальном положении, имеют скорость, регулируемую частотным преобразователем с возможностью программирования процесса замешивания в трех фазах с разными временем и скоростью;
  • Автоматический клапан выгрузки продукта с пневматическим управлением расположен на дне бака;
  • Объемный насос выгрузки продукта подходит для использования в пищевом оборудовании. Фильтр продукта расположен после выхода из бака. Электрощит находится внутри структуры машины;
  • Панель управления расположена внутри корпуса из нержавеющей стали, установленного на подвижном суппорте. Основание из нержавеющей стали установлено на опоры;
  • Труба для подключения к баку миксера непрерывного действия серии GTM.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Миксер предварительного смешивания”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Связаться