MINISTAR

У невеликому обсязі та компактній формі печі Ministar міститься весь досвід та якість компанії Logiudice. Завдяки нашій технології та п’ятдесятирічному досвіду, ми пишаємось тим, що ми є одними з перших світових виробників, які змогли запропонувати цю економічну модель. Сплав технології та старовинного знання про мистецтво хлібопечення допоміг народитися печі, яка використовує традиційну випічку, що чудово підходить для хліба, піци та кондитерських виробів. Вона має 4, 5 та 6 камер, площа робочої поверхні становить від 3,44 м² до 9,10 м². Канали виконані у вигляді циліндрів із жаростійкої сталі. Завдяки своїм невеликим розмірам можуть поставлятися повністю зібраними і використовуються як з деками, так і з рамковими пристроями подачі. Обидві версії можуть бути забезпечені ручним посадником, вбудованим у піч, для забезпечення завантаження та розвантаження цілої камери. В наявності у версії з пальником, що використовує газ, дизель та пелет.

Категорії: ,

Багатоярусні парові печі з кільцевими трубами

Лінія парових печей з кільцевими трубами MINISTAR, повністю спроектована та зроблена компанією Logiudice Forni. Компанія гарантує та сертифікує походження продукції 100% MADE IN ITALY. Цей особливий тип печей, який, завдяки маленьким і середнім розмірам і з низьким споживанням енергії, може використовуватися як піч, яка доповнює ротаційні печі для виробництва спеціальних сортів хліба та спеціальних борошняних виробів.

Функціонування на дизельному паливі, газі, дровах, біопальному або пелетах; опціональна можливість встановлення вбудованої електричної камери у піч.

Можна завантажувати піч за допомогою листів, ручних рамкових пристроїв та посадників PSA o PMO (автоматична, напів-автоматична або ручна) або за допомогою посадника EASY вбудованого на вході у піч.

 

MINISTAR RING:

– Канал виконаний із циліндрів із жароміцної сталі.

– Незалежні парогенератори для кожної камери випічки розташовані в нижній частині печі з прямим контактом з потоком гарячого повітря, виробленого пальником. Гарантують виробництво великої кількості пари з коротким часом відновлення.

– Зовнішній діаметр труб 21 мм

– Робоча поверхня із жаростійкого матеріалу.

– Лицьова частина та зовнішні покриття з нержавіючої сталі.

– Швидке відновлення та зміна температури.

– У наявності у версії газу або дизеля.

– Низьке споживання палива та енергії.

 

ПІЧ MINISTAR STON НА ПАЛИВІ “ПЕЛЛЕТ”:

– Канали з вогнетривкої цегли.

– Зовнішній діаметр труб 21 мм

– Робоча поверхня із жаростійкого матеріалу.

– Лицьова частина та зовнішні покриття з нержавіючої сталі.

– Висока термічна інерція

– Незалежні парогенератори для кожної камери випічки розташовані в нижній частині печі з прямим контактом із потоком гарячого повітря, що виробляється пальником. Гарантують виробництво великої кількості пари з коротким часом відновлення.

Електромеханічна панель керування. За запитом в наявності Цифрова панель.

Підприємство повністю контролює проектування, виробництво та випробування робочого циклу печей. Воно має власне внутрішнє ноу-хау, що базуються на досвіді співробітників та на технології обладнання, використовує передові системи проектування та роботизоване обладнання.

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Будьте першим, хто залишив відгук “MINISTAR”“

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.