Піч ротаційна газова/ електрична/ дизельна мод. STREAM
Вентильована ротаційна піч з возом, що обертається, призначена для випікання широкого асортименту хлібобулочних і кондитерських виробів.
- Зручна та легка в експлуатації цифрова панель керування;
- Посилений парогенератор, який забезпечує велику кількість пари в камері випікання з рівномірним її розподілом по всьому об’єму камери.
Базова комплектація:
- Піч підходить для випікання будь-якого виду хліба та кондитерських виробів.
- Максимальна температура випікання – 300°С.
- Цифрова панель керування з 99 програмами випічки, 9 етапів випічки в кожній програмі з автоматичним запуском. Сенсорний екран TS7″ або електромеханічна панель – опція. Автоматична витяжка пари – опція.
- Фронтальне обслуговування печі – пальник/ тени спереду.
- Пекарська камера, двері, передня та зовнішні панелі – нержавіюча сталь.
- Вентилятор витяжки пари з пофарбованої сталі. Вентилятор для витяжки пари із нержавіючої сталі – опція.
- Верхнє кріплення візка (гак). Нижнє кріплення (платформа) або механічний витяг – опція;
- Підходить для візків інших виробників.
- Потужний парогенератор розміщений під теплообмінником. Він забезпечує тривале вироблення пари у великій кількості і включає резервуар для води, який знаходиться зверху конструкції з 13-ти секцій, кожна з яких наповнена чавунними кульками.
- Теплообмінник нової моделі був спеціально розроблений для покращення ефективності роботи печі. Він складається з трьох витків труб для витяжки пари.
- Шестигранна форма внутрішньої поверхні труб теплообмінника забезпечує плавне переміщення повітря та більшу площу теплообміну.
- Пальник розташований у нижній частині теплообмінника, розміщеного в передній частині печі.
- Канали проходу гарячого повітря між камерою згоряння та камерою випічки розташовані у верхній частині печі, щоб отримати рівномірну випічку.
Модель |
Розмір візка, см |
Площа випікання, м² |
Теплова потужність, |
Споживання електроенергії, кВт/год |
Потужність двигунів, кВт |
Габаритні розміри (АхВхСхН+h), см |
Вага печі кг |
||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Ккал/год |
кВт/год |
БТЕ/год |
|||||||
LFRNK-5070 LFRNKE-5070 |
40х60 |
4,3 |
40.000 |
46,0 |
160.000 |
– |
1,5 |
150х130+30х209х215+38 |
900 |
40х80 |
5,8 |
||||||||
50х70 |
6,3 |
||||||||
45х75 |
6,1 |
||||||||
46х66 |
5,5 |
||||||||
46х76 |
6,3 |
||||||||
LFRNK-6080 LFRNKE-6080 |
60х80 |
8,6 |
60.000 |
70,0 |
240.000 |
– |
2,5 |
170х150+30х243х230+38 |
1300 |
Відгуки
Відгуків немає, поки що.