Піч ротаційна газова/ електрична/ дизельна мод. STREAM

Вентильована ротаційна піч з возом, що обертається, призначена для випікання широкого асортименту хлібобулочних і кондитерських виробів.

  • Зручна та легка в експлуатації цифрова панель керування;
  • Посилений парогенератор, який забезпечує велику кількість пари в камері випікання з рівномірним її розподілом по всьому об’єму камери.

 

Категорії: ,

Базова комплектація:

  • Піч підходить для випікання будь-якого виду хліба та кондитерських виробів.
  • Максимальна температура випікання – 300°С.
  • Цифрова панель керування з 99 програмами випічки, 9 етапів випічки в кожній програмі з автоматичним запуском. Сенсорний екран TS7″ або електромеханічна панель – опція. Автоматична витяжка пари – опція.
  • Фронтальне обслуговування печі – пальник/ тени спереду.
  • Пекарська камера, двері, передня та зовнішні панелі – нержавіюча сталь.
  • Вентилятор витяжки пари з пофарбованої сталі. Вентилятор для витяжки пари із нержавіючої сталі – опція.
  • Верхнє кріплення візка (гак). Нижнє кріплення (платформа) або механічний витяг – опція;
  • Підходить для візків інших виробників.
  • Потужний парогенератор розміщений під теплообмінником. Він забезпечує тривале вироблення пари у великій кількості і включає резервуар для води, який знаходиться зверху конструкції з 13-ти секцій, кожна з яких наповнена чавунними кульками.
  • Теплообмінник нової моделі був спеціально розроблений для покращення ефективності роботи печі. Він складається з трьох витків труб для витяжки пари.
  • Шестигранна форма внутрішньої поверхні труб теплообмінника забезпечує плавне переміщення повітря та більшу площу теплообміну.
  • Пальник розташований у нижній частині теплообмінника, розміщеного в передній частині печі.
  • Канали проходу гарячого повітря між камерою згоряння та камерою випічки розташовані у верхній частині печі, щоб отримати рівномірну випічку.

Модель

Розмір візка, см

Площа випікання, м²

Теплова потужність,

Споживання електроенергії, кВт/год

Потужність двигунів, кВт

Габаритні розміри (АхВхСхН+h), см

Вага печі     кг

Ккал/год

кВт/год

БТЕ/год

LFRNK-5070

LFRNKE-5070

40х60

4,3

40.000

46,0

160.000






30,0 + 1,5

1,5

150х130+30х209х215+38

900

40х80

5,8

50х70

6,3

45х75

6,1

46х66

5,5

46х76

6,3

LFRNK-6080

LFRNKE-6080

60х80

8,6

60.000

70,0

240.000



52,0 + 2,5

2,5

170х150+30х243х230+38

1300

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Будьте першим, хто залишив відгук “Піч ротаційна газова/ електрична/ дизельна мод. STREAM”“

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.