Планетарний міксер мод. PL300P StarMix

  • Машина обладнана електронним варіатором швидкості (інвертором)
  • Сенсорна панель керування для програмування до 50 програм, кожна з яких може містити до 20 етапів
  • Можливість роботи як у ручному, так і в автоматичному режимі
  • Спеціальна система трансмісії “OIL FREE” (БЕЗ МАСЛА) розроблена для усунення ризику потрапляння в продукт олії з редуктора, яка може статися у звичайних зубчастих редукторах
  • Передні захисні дверцята розташовані на висоті 20 см від підлоги, оснащені датчиками положення та наявності ємності, що забезпечує максимальний рівень безпеки для користувача

Аксесуари:

Промислові планетарні міксери STARMIX призначені для роботи з продуктами у великому обсязі.

Завдяки двом знімним насадкам, об’єднаним із скребком, і правильно розрахованій системі трансмісії, міксери індустріальної серії здатні істотно скоротити час змішування, і в результаті чого можна отримати ідеально однорідну суміш. У робочому положенні діжа герметично закрита за допомогою спеціальних ущільнень, які запобігають підтіканню продукту під час його переробки. Можливість змішування інгредієнтів у герметичному середовищі дозволяє отримувати такі напівфабрикати, як бісквіт, пісочне тісто, безе, збиті вершки та різні креми; сприяє хорошому проникненню повітря, що призводить до збільшення обсягу продукту та його м’якості. Після закриття двох передніх дверцят машина починає робочий цикл на низькій швидкості в процесі підйому діжі. Таким чином, відбувається попереднє змішування інгредієнтів, а робочі інструменти не пошкоджуються в результаті компресії продукту, що знаходиться в діже. Кольоровий сенсорний екран 7” робить програмування робочих циклів простим, універсальним та практичним. На дні діжі можна встановити клапан для зливу води після миття або клапан більшого діаметру для переміщення рідких або напіврідких продуктів на виробничу лінію. Корпус планетарних міксерів промислової лінійки виконаний у вигляді мосту та повністю виготовлений із нержавіючої сталі марки AISI304. Його поверхня обробляється спеціальним мікродробейструйним способом, при якому сталь стає гладкою і її легко помити. Щоб краще перемішувати будь-який вид продукції, ми можемо запропонувати різні комбінації робочих інструментів нашої лінійки знімних насадок, а також розробити широку гаму рішень і опцій.

Стандартна комплектація:

1 діжа з колесами, 2 робочі інструменти на вибір та 1 скребок

Опції:

  • знімні насадки, відмінні від двох інструментів, зазначених у стандартному наборі
  • діжі з клапанами різного діаметру для зливу води після миття та/або для переміщення напівфабрикату
  • каплезбірник для запобігання підтіканню продукту на підлогу після того, як оператор відкотив діжу
  • форсунки для миття діжі, робочих інструментів та скребка
  • дежа з охолодженням/підігрівом на «водяній сорочці»
  • система циркуляції гарячої та/або холодної води
  • температурний датчик продукту (термощуп)
  • пристрої переміщення напівфабрикатів (пневматичні пристрої перекачування, підйомники/перекидачі діж, різноманітні насоси)
  • автоматичні або напівавтоматичні системи для дозування та подачі рідких та сипких інгредієнтів
  • система змішування у вакуумі
  • система змішування в середовищі з наявністю CO2
  • панелі керування та сенсорні екрани різних торгових марок
  • Набір дистанційного обслуговування обладнання
  • пульт керування, розташований на окремому щиті машини
  • другий двигун для забезпечення обертання робочих інструментів незалежно від діжі (для змішування спеціальних типів продукції)
Модель Обсяг діжі Вага нетто Потужність Стандартна напруга Розміри
PL200P 200 2250 11+1,5=12,5 400/3/50
A 2860
B 3450
С 1920
D 1030
E 3150
F 1500
PL300P 300 2950 15+2,2=17,2 400/3/50
A 3030
B 3420
С 2005
D 1140
E 3230
F 1500
PL400P 400 3840 22+3=25 400/3/50
A 3160
B 3540
С 2120
D 1310
E 3450
F 1820
PL600P 600 5210 37+4=41 400/3/50
A 3510
B 4035
С 2275
D 1435
E 3890
F 1960

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Будьте першим, хто залишив відгук “Планетарний міксер мод. PL300P StarMix”“

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.