Каталог оборудования

Планетарный миксер мод. PL200/300/400/600 P StarMix

  • Машина оборудована электронным вариатором скорости (инвертором)
  • Сенсорная панель управления для программирования до 50 программ, каждая из которых может включать до 20 этапов
  • Возможность работы как в ручном, так и в автоматическом режиме
  • Специальная система трансмиссии “OIL FREE” (БЕЗ МАСЛА) разработана для устранения риска попадания в продукт масла из редуктора, которое может произойти в обычных зубчатых редукторах
  • Передние защитные дверки расположены на высоте 20 см от пола, оснащены датчиками положения и наличия емкости, что обеспечивает максимальный уровень безопасности для пользователя

Аксессуары:

Промышленные планетарные миксеры STARMIX предназначены для работы с продуктами в большом объеме.

Благодаря двум съемным насадкам, объединенными со скребком, и правильно рассчитанной системе трансмиссии, миксеры индустриальной серии способны существенно сократить время смешивания, и в результате чего можно получить идеально однородную смесь. В рабочем положении дежа герметично закрыта при помощи специальных уплотнений, которые предотвращают подтекание продукта по время его переработки. Возможность смешивания ингредиентов в герметичной среде позволяет получать такие полуфабрикаты, как бисквит, песочное тесто, безе, взбитые сливки и различные кремы; способствует хорошему проникновению воздуха, что приводит к увеличению объема продукта и его мягкости. После закрытия двух передних дверок машина начинает рабочий цикл на низкой скорости в процессе подъема дежи. Таким образом, происходит предварительное смешивание ингредиентов, а рабочие инструменты не повреждаются в результате компрессии продукта, находящегося в деже. Цветной сенсорный экран на 7” делает программирование рабочих циклов простым, универсальным и практичным. На дне дежи можно установить клапан для слива воды после мойки или клапан большего диаметра для перемещения жидких или полужидких продуктов на производственную линию. Корпус планетарных миксеров промышленной линейки выполнен в виде моста и полностью изготовлен из нержавеющей стали марки AISI304. Его поверхность обработатывается специальным микродробейструйным способом, при котором сталь становится гладкой и её легко помыть. Чтобы лучше перемешивать любой вид продукции, мы можем предложить различные комбинации рабочих инструментов из нашей линейки съемных насадок, а также разработать широкую гамму решений и опций.

Стандартная комплектация:

1 дежа с колесами, 2 рабочих инструмента на выбор и 1 скребок

Опции:

  • съемные насадки, отличные от двух инструментов, указанных в стандартном наборе
  • дежи с клапанами различного диаметра для слива воды после мытья и/или для перемещения полуфабриката
  • каплесборник для предотвращения подтекания продукта на пол после того, как оператор откатил дежу
  • форсунки для мытья дежи, рабочих инстру ментов и скребка
  • дежа с охлаждением/подогревом на «водяной рубашке»
  • система циркуляции горячей и/или холодной воды
  • температурный датчик продукта (термощуп)
  • устройства перемещения полуфабрикатов (пневматические устройства перекачки, подъемники/опрокидыватели деж, разнообразные насосы)
  • автоматические или полуавтоматические системы для дозировки и подачи жидких и сыпучих ингредиентов
  • система для смешивания в вакууме
  • система для смешивания в среде с наличием CO2
  • панели управления и сенсорные экраны различных торговых марок
  • Набор дистанционного обслуживания оборудования
  • пульт управления, расположенный на отдельно стоящем щите машины
  • второй двигатель для обеспечения вращения рабочих инструментов независимо от дежи (для смешивания особых типов продукции)
Модель Объем дежи Вес нетто Мощность Стандартное напряжение Размеры
PL200P 200 2250 11+1,5=12,5 400/3/50
A 2860
B 3450
С 1920
D 1030
E 3150
F 1500
PL300P 300 2950 15+2,2=17,2 400/3/50
A 3030
B 3420
С 2005
D 1140
E 3230
F 1500
PL400P 400 3840 22+3=25 400/3/50
A 3160
B 3540
С 2120
D 1310
E 3450
F 1820
PL600P 600 5210 37+4=41 400/3/50
A 3510
B 4035
С 2275
D 1435
E 3890
F 1960

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Планетарный миксер мод. PL200/300/400/600 P StarMix”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Связаться