Каталог оборудования

Ротационная печь туннельного типа с 2-мя дверями мод. STREAM (газовая / электрическая / дизельная)

Вентилируемая ротационная печь с вращающейся телегой предназначена для выпекания широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий.

  • Удобная и легкая в эксплуатации цифровая панель управления;
  • Усиленный парогенератор, который обеспечивает обильное количество пара в камере выпекания с равномерным его распределением по всему объему камеры.

Базовая комплектация:

  • Печь подходит для выпечки любого вида хлеба и кондитерских изделий.
  • Максимальная температура выпекания — 300°С.
  • Цифровая панель управления с 99 программами выпечки, 9 этапов выпечки в каждой программе с автоматическим запуском. Сенсорный экран TS7″ или электромеханическая панель — опция. Автоматическая вытяжка пара — опция.
  • Фронтальное обслуживание печи — горелка/ тэны находятся спереди.
  • Пекарная камера, дверь, передняя и внешние панели — нержавеющая сталь.
  • Вентилятор вытяжки пара из окрашенной стали. Вентилятор для вытяжки пара из нержавеющей стали — опция.
  • Верхнее крепление телеги (крюк). Нижнее крепление (платформа) или механический подъемник — опция;
  • Подходит для тележек других производителей.
  • Мощный парогенератор размещен под теплообменником. Он обеспечивает длительную выработку пара в большом количестве и включает в себя резервуар для воды, который находится сверху конструкции из 13-ти секций, каждая из которых наполнена чугунными шариками.
  • Теплообменник новой модели был специально разработан для улучшения эффективности работы печи. Он состоит из 3-х витков труб для вытяжки пара.
  • Шестигранная форма внутренней поверхности труб теплообменника обеспечивает плавное перемещение воздуха и большую площадь теплообмена.
  • Горелка расположена в нижней части теплообменника, помещенного в передней части печи.
  • Каналы прохода горячего воздуха, между камерой сгорания и камерой выпечки расположены в верхней части печи, для того чтобы получить равномерную выпечку.

Модель

Размер тележки, см

Площадь выпекания, м²

Тепловая мощность,

Потребление электро-енергии, кВт/час

Мощность двигателей, кВт

Габаритные размеры (АхВхСхН+h), см

Вес печи     кг

Ккал/час

кВт/час

БТЕ/час

LFRNK-5070-2Р

LFRNKE-5070-2Р

40х60

4,3

40.000

46,0

160.000

30,0 + 1,5

1,5

150х130+60х300х215+38

900

40х80

5,8

50х70

6,3

45х75

6,1

46х66

5,5

46х76

6,3

LFRNK-6080-2Р

LFRNKE-6080-2Р

60х80

8,6

60.000

70,0

240.000

52,0 + 2,5

2,5

170х150+60х300х230+38

1300

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Ротационная печь туннельного типа с 2-мя дверями мод. STREAM (газовая / электрическая / дизельная)”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Связаться