Планетарный миксер мод. PL 200 StarMix
- Базовая комплектация: дежа 200 л. на колесах, 2 рабочих органа на выбор клиента, скребок;
- Машина оснащена электронным управлением скорости (инвертер);
- PLC для программирования до 100 программ;
- Сенсорный экран 5.7″;
- Возможность работать в ручном или автоматическом режиме.
Аксессуары
Планетарный миксер PL200 предназначен для больших объемов производства. Благодаря двойному рабочему органу в комплекте со скребком и правильным параметрам зубчатых механизмов, миксер PL200 позволяет значительно сокращать время смешивания и получать идеально однородное тесто. Дежа в рабочем положении закрыта специальной прокладкой, которая предотвращает утечку жидкости и/или изделия из машины.
ОПЦИОННО можно оснастить миксер устройством для работы под давлением, что способствует аэрации продукта, увеличивает его объем (на 30% по сравнению с обычным миксером без аэрации) и мягкость. Преимущество использования сразу двух рабочих органов и аэрации состоит в том, что 100 кг теста, например, под мафины можно обработать меньше чем за 5 минут.
Две боковые двери в закрытом положении позволяют машине начать цикл работы на низкой скорости во время подъема дежи. Таким образом, компоненты предварительно смешаны и рабочие органы не страдают от сжатия продуктом в деже.
Цветной сенсорный экран 5.7″ делает программирование легким и гибким.
На дне бака имеется клапан, который облегчает переливание продукта в бункер (при использовании помпы) или в другой контейнер, а также чистку бака в конце дня.
Миксер имеет структуру из нержавеющей стали AISI304. Поверхности идеально гладкие и углы закругленные для легкой очистки.
Для облегчения смешивания различных масс мы предлагаем разные комбинации рабочих органов — смотрите дополнительно во вложении.
Модель |
Объем дежи, |
Размеры (ШхГхВ), |
Вес, |
Мощность, |
Напряжение, |
---|---|---|---|---|---|
PL 200 |
200 |
1120x1425x2210 |
1300
|
9,5 |
380 В/ 3-ф/ 50Гц |
Отзывы
Отзывов пока нет.