Планетарный миксер мод. PL 200 StarMix

 

  • Базовая комплектация: дежа 200 л. на колесах, 2 рабочих органа на выбор клиента, скребок;
  • Машина оснащена электронным управлением скорости (инвертер);
  • PLC для программирования до 100 программ;
  • Сенсорный экран 5.7″;
  • Возможность работать в ручном или автоматическом режиме.
Опции: подключение давления для аэрации, дополнительные рабочие органы, выпускные клапаны разных диаметров, панель управления на пьедестале отдельно от машины.

Аксессуары

Планетарный миксер PL200 предназначен для больших объемов производства. Благодаря двойному рабочему органу в комплекте со скребком и правильным параметрам зубчатых механизмов, миксер PL200 позволяет значительно сокращать время смешивания и получать идеально однородное тесто. Дежа в рабочем положении закрыта специальной прокладкой, которая предотвращает утечку жидкости и/или изделия из машины.

ОПЦИОННО можно оснастить миксер устройством для работы под давлением, что способствует аэрации продукта, увеличивает его объем (на 30% по сравнению с обычным миксером без аэрации) и мягкость. Преимущество использования сразу двух рабочих органов и аэрации состоит в том, что 100 кг теста, например, под мафины можно обработать меньше чем за 5 минут.

Две боковые двери в закрытом положении позволяют машине начать цикл работы на низкой скорости во время подъема дежи. Таким образом, компоненты предварительно смешаны и рабочие органы не страдают от сжатия продуктом в деже.
Цветной сенсорный экран 5.7″ делает программирование легким и гибким.
На дне бака имеется клапан, который облегчает переливание продукта в бункер (при использовании помпы) или в другой контейнер, а также чистку бака в конце дня.

Миксер имеет структуру из нержавеющей стали AISI304. Поверхности идеально гладкие и углы закругленные для легкой очистки.
Для облегчения смешивания различных масс мы предлагаем разные комбинации рабочих органов — смотрите дополнительно во вложении.

Модель

Объем дежи,
л.

Размеры (ШхГхВ),
мм

Вес,
кг

Мощность,
кВт

Напряжение,

PL 200

200

1120x1425x2210
При отрытых дверях
2160х1425х2210

1300

9,5

380 В/ 3-ф/ 50Гц

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Планетарный миксер мод. PL 200 StarMix”

Ваш адрес email не будет опубликован.